Brisgavi, Café, Restaurant, Weinbar, Weinverkauf

Verwöhnen Sie Ihre Liebsten! Wir bieten wieder in schöner Atmosphäre ein besonderes  Menü mit oder ohne Weinbegleitung an.

Zögern Sie nicht lange, ein paar Plätze sind noch frei. 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Liebe Gäste,

es ist ander Zeit einmal Danke zu sagen, für Eure Besuche und Veranstaltungen im Jahr 2023. Wir sind sehr stolz, dass wir Euch auch in diesem Jahr mit unseren Weinen und unserem Essen verwöhnen konnten. 

Danke, und wir hoffen auf weitere Besuche in 2024!

Maronen Ravioli in Petersilienwurzelsud

Tatar vom Thunfisch mit Avocado und Mango

Rosa Hirschrücken mit Süsskartoffelstampf, geschmortem Radiccio, Portweinjus

oder

Trüffelrisotto mit gedünstetem Pack Choi

Passionsfrucht Sorbet mit Schokoladenkuchherz

Menü p.P. 73,00€

Weinbegleitung p.P. 42,00

Menü:

Amuse Bouche

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Pastinakenessenz mit Markklößchen

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Zweierlei von der geräucherten Forelle auf Wildkräutersalat

mit Belugalinsenvinaigrette

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Sorbet vom grünen Apfel mit Sauerampfer

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Rosa Kalbsfilet auf Johannesbeerjus mit Pfifferlingsquiche

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Dunkle Mousse au Chocolate mit hausgemachtem Walnuss-Carameleis 

und Waldbeeren

5 Gang Menü inkl. Weinbegleitung und Wasser 75,00 € pro Person

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 030/51734536

Auch in diesem Jahr bieten wir wieder unser beliebtes Norddeutsches Grünkohl Essen an. 

Grünkohl mit Kassler, Knackern, Kohlwurst und Kartoffeln

zum Preis von 22,50 € pro Person.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Liebe Gäste,

es ist soweit wir starten im vollem Elan in das neue Jahr 2022. 

Unsere Küche hat schöne frische und leichte Gerichte für Sie zusammengestellt. (unter Speisekarte)  Und wir haben tolle neue Weine im Angebot.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Brisgavi Team

Wir stoßen an auf 4 Jahre Brisgavi und unseren neuen Koch Pablo Scholz an. Herzlich willkommen in unserem Team. Pablo hat seine Ausbildung im Restaurant Buchholz, Gutshof Britz absolviert und wir haben Ihn für das Brisgavi gewinnen können. Auf gute Zusammenarbeit.

Es wird heiß in dieser Woche! Sichert Euch einen schönen Platz auf unserer Terrasse, unter 030/51734536 und genießt die  Auswahl an Sommergerichten. Lass Euch verwöhnen. Wir freuen uns auf Euch!

Ab Freitag den 4. Juni 2021 dürfen wir auch die Innengastronomie öffnen. 

Dafür muss in jedem Fall ein Testnachweis oder ein vollständiges Impfzeugnis, oder aber bei Genesenen ein Nachweis vorgelegt werden. 

Für die Außengastronomie fallen diese Nachweise ab Freitag den 04.06.2021 nun weg.

Wir eröffnen unseren Außenbereich am Freitag den 21. Mai 2021 ab 14.00 Uhr.

In der Wiedereröffnungsphase bis Ende Mai ist unser Restaurant im Außenbereich täglich von 14.00 bis 21.00 Uhr geöffnet. (Wetterabhängig)

Bitte beachten Sie die aktuellen Corona Verordnungen:

-Tragen eines Mund- Nasenschutzes bis zum Tisch.

-Negatives Corona Testergebnis (nicht älter als 24 h), Geimpfte müssen ab dem 15. Tag nach der finalen Impfung keinen Test vorlegen (Impfpass bitte vorlegen). Genesene Personen, die entweder ein mehr als sechs Monate altes, positives PCR- Testergebnis sowie mindestens eine Impfung gegen Covid-19 oder ein mindestens 28 Tage und höchstens sechs Monate altes, positives PCR-Testergebnis nachweisen können, benötigen ebenfalls keinen Test. 

-Vorlage des Lichtbildausweis.

-Für Ihren Besuch registrieren sie sich in die LUCA App und scannen am Eingang den QR-Code.

Alle Speisen auf weiterhin zum mit nach Hause nehmen.

Wir freuen uns auf Sie! Reservierungen gern über 030/51734536.

Wir haben für Sie wieder Oster-Familienessen vom 01.04. bis 05.04.2021  vorbereitet. Die Karte finden Sie unter der Speisekarte! Bitte buchen Sie rechtzeitig, wenn möglich einige Tage im voraus. 

Lassen Sie sich von uns zu verwöhnen. 

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Freitag, den 14. Februar 2020, um 19.00 Uhr

Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem 

4 Gang-Menü pro Person 45,00 €

Weinbegleitung mit Aperitif und Wasser pro Person 28,50 €

Menü

Krustentierbisque mit Hummertatar

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Ceviche vom Skrei mit Chili

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Kalbsfilet auf Süßkartoffelstampf mit Röstpaprika und Mole poblano

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Champagnermouse mit Himbeeren

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter: 030/517 345 36

Ihr Brisgavi-Team

Am Samstag den 26. Oktober 2019 um 19.00 Uhr

4 Gang Menü mit Amuse –Bouche

Wasser und Weinbegleitung vom Weingut Petri aus der Pfalz

Pro Person 55,00 €

Maximilian Petri wird die edlen Tropfen aus dem gleichnamigen Weingut vorstellen.

Menü

Amuse Bouche

Zwiebelsüppchen im Weckglas

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Heißgeräucherter Waller auf Pastinaken Püree und frischen Meerrettich

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Bretzenknödel mit Waldpilzen

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Roastbeef mit Kräuterkruste aus dem Ofen, Kartoffelgratin

und Spitzkohl

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Apfelvariation

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter: 030/517 345 36

Ihr Brisgavi Team

Am Samstag den 15. Juni 2019 um 19.00 Uhr

4 Gang Menü mit Amuse –Bouche

Wasser und Weinbegleitung vom Weingut Beisiegel

Pro Person 48,50 €

Alexander Beisiegel wird die edlen Tropfen aus dem gleichnamigen Weingut vorstellen.

Menü

Amuse Bouche

Forellenmouse, Pâtée von der Leberwurst

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Spargelschaumsuppe mit Kerbel

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Gebeizter Flusssaibling auf Wildkräutersalat

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Rinderfilet auf Spätburgunder Traubenjus

mit

Kräutersaitlingen und Kartoffel-Apfelgratin

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Dreierlei von der Erdbeere mit Minze und Schokolade

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter: 030/51734536

Ihr Brisgavi Team

Wollen Sie noch mehr über uns wissen, dann schauen Sie doch mal unseren Artikel in der Erstklassig.

Wir richten gern Ihren Geburtstag, oder andere Familienfeiern aus. Unser Restaurant verfügt über ca. 50 Plätze. Entweder ausschließlich, oder aber an unserem großen Eichenholztisch, der auch zum Stehtisch hochgekurbelt werden kann. Gern unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot.

Schreiben Sie uns an, oder vereinbaren Sie einen persönlichen Termin unter 030/ 517 345 36.