Liebe Gäste,

wir haben wieder neue Gerichte zusätzlich zu unserer Karte für Sie gekocht. 

Tomaten- Fischsuppe mit Jakobsmuschel 7,50 €

Hausgemachte Tafelspitzsülze mit Frankfurter grüne Sauce 10,50 €

 2 Wildbratwürste mit Rahmkraut 13,50 €

Birnenrisotto mit Gorgonzola und Bacon 15,50 €

Perlhuhnbrust auf getrüffeltem Spitzkohl mit Kartoffelstrudel 19,50 €

Rinderfiletgeschnetzeltes "Boeuf Stroganoff"  mit Reibekuchen 23,50 €

Hirschrücken rosa gebraten mit  Rosenkohlblättern, Kartoffel-Maronen-Plätzchen und Preiselbeersauce 25,50 €

Himbeere Panna Cotta 7,50 €

und natürlich unser hausgebackener Apfelstrudel mit Vanillesauce 7,50 €ir 

Wir freuen uns auch Ihre Bestellung!

Liebe Gäste,

kommen Sie gut ins neue Jahr. 

Wir sind ab dem 5. Januar 2021 wieder täglich für Sie da.

Wir haben neue Gerichte für Sie zusammengestellt, für den häuslichen Verzehr. Alles wie Sie es auch aus unserem Restaurant kennen, hausgemacht mit frischen Produkten. 

Die neue Speisekarte finden Sie hier auf unserer Web-Site. 

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und hoffen Sie bleiben uns weiterhin treu.

Ihr Brisgavi Team

P.S. Falls Sie noch ein Flässchen Wein dazu benötigen, können Sie das natürlich auch bei uns erwerben.

Liebe Gäste wir möchten Danke sagen für die zahlreichen Bestellungen und die Unterstützung in diesem doch schwierigen Jahr. 

Wir werden unser Restaurant vom 24. Dezember 2020 bis 4. Januar 2021 schließen. Ab dem 5. Januar sind wir mit einer neuen Speisekarte wieder für Sie da.

Wir hoffen auf ein gutes 2021 und wünschen Ihnen und Ihren Familien ein geruhsames Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in Jahr 2021. Bleiben Sie gesund!

Ihr Brisgavi Team

Liebe Gäste,

nachdem wir das Restaurant umfassend renoviert haben, und nun leider doch noch nicht wieder als Restaurant öffnen können, bieten wir ab dem 1. Dezember 2020, täglich Speisen zum mitnehmen an.

Diese sind soweit vorbereitet und müssen von Ihnen mit kleinen Handgriffen nur noch vollendet werden. Somit können die Speisen auch auf dem Weg nach Hause nicht kalt werden, sondern Sie können entscheiden, wann Sie Ihr Essen genießen möchten. In der Regel brauchen Sie einen oder zwei Töpfe um die Gerichte  zu erwärmen.

Wir haben unteranderem wieder ein Pfandsystem für unsere Verpackungen, diesmal werden die Gerichte in Weckgläsern verpackt. Dafür nehmen wir ein kleines Pfandgeld, welches bei Rücknahme natürlich erstattet wird.

Bestellen Sie gleich über unsere Website die Angebote finden Sie über "Essen bestellen" oder unter der Speisekarte. Sie können aber auch täglich von 10.00 bis 18.30 Uhr telefonisch bestellen. Oder kommen Sie doch direkt in Laden und nehmen Sie Ihr Abendessen gleich mit. Wir haben alles für Sie vorbereitet.

Wir sind täglich für Sie in der Zeit von 16.00 bis 19.30 Uhr für Sie da.

Gern können Sie auch ein Flasche Wein zu Ihrem Essen erwerben. Der Weinverkauf ist in den Öffnungszeiten ebenfalls möglich. 

Noch ein Kaffee- oder Tee oder auch unser beliebter Glühwein ist To Go erhältlich. 

Wir freuen uns auf Sie und hoffen, dass Ihnen unsere Speisenauswahl  gefällt. 

Ihr Brisgavi Team

Freitag, den 14. Februar 2020, um 19.00 Uhr

Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem 

4 Gang-Menü pro Person 45,00 €

Weinbegleitung mit Aperitif und Wasser pro Person 28,50 €

Menü

Krustentierbisque mit Hummertatar

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Ceviche vom Skrei mit Chili

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Kalbsfilet auf Süßkartoffelstampf mit Röstpaprika und Mole poblano

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Champagnermouse mit Himbeeren

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter: 030/517 345 36

Ihr Brisgavi-Team

Am Samstag den 26. Oktober 2019 um 19.00 Uhr

4 Gang Menü mit Amuse –Bouche

Wasser und Weinbegleitung vom Weingut Petri aus der Pfalz

Pro Person 55,00 €

Maximilian Petri wird die edlen Tropfen aus dem gleichnamigen Weingut vorstellen.

Menü

Amuse Bouche

Zwiebelsüppchen im Weckglas

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Heißgeräucherter Waller auf Pastinaken Püree und frischen Meerrettich

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Bretzenknödel mit Waldpilzen

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Roastbeef mit Kräuterkruste aus dem Ofen, Kartoffelgratin

und Spitzkohl

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Apfelvariation

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter: 030/517 345 36

Ihr Brisgavi Team

Am Samstag den 15. Juni 2019 um 19.00 Uhr

4 Gang Menü mit Amuse –Bouche

Wasser und Weinbegleitung vom Weingut Beisiegel

Pro Person 48,50 €

Alexander Beisiegel wird die edlen Tropfen aus dem gleichnamigen Weingut vorstellen.

Menü

Amuse Bouche

Forellenmouse, Pâtée von der Leberwurst

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Spargelschaumsuppe mit Kerbel

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Gebeizter Flusssaibling auf Wildkräutersalat

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Rinderfilet auf Spätburgunder Traubenjus

mit

Kräutersaitlingen und Kartoffel-Apfelgratin

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Dreierlei von der Erdbeere mit Minze und Schokolade

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter: 030/51734536

Ihr Brisgavi Team

Wollen Sie noch mehr über uns wissen, dann schauen Sie doch mal unseren Artikel in der Erstklassig.

Wir richten gern Ihren Geburtstag, oder andere Familienfeiern aus. Unser Restaurant verfügt über ca. 50 Plätze. Entweder ausschließlich, oder aber an unserem großen Eichenholztisch, der auch zum Stehtisch hochgekurbelt werden kann. Gern unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot.

Schreiben Sie uns an, oder vereinbaren Sie einen persönlichen Termin unter 030/ 517 345 36.